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    簡(jiǎn)述飲料巴氏殺菌機(jī)的優(yōu)勢(shì)介紹

    更新時(shí)間:2023-03-01 點(diǎn)擊:537次

      飲料巴氏殺菌機(jī)的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適宜生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
     
      巴殺物料、過熱水、冰水、塔水每個(gè)介質(zhì)管道,配有控制閥門和壓力顯示裝置,可以顯示、控制各腔室的壓力。保證巴士滅菌板片的果汁出料壓力大于介質(zhì)進(jìn)口的壓力,壓力差為大于0.36BAR。巴殺出料口安裝有200目的過濾器,過濾網(wǎng)可以拆卸更換。需要對(duì)蒸汽和冰水管道進(jìn)行保溫,保溫防護(hù)層使用不銹鋼304鋼片防護(hù);換熱器材質(zhì):不銹鋼316L。
     
      下面小編要與您分享的是飲料巴氏殺菌機(jī)相對(duì)于傳統(tǒng)殺菌機(jī)的優(yōu)勢(shì):
     
      1、設(shè)計(jì),節(jié)能環(huán)保。加溫系統(tǒng)有直式開口蒸氣管和盤式蒸氣保溫管,加熱到溫度后,直式開口蒸氣管自動(dòng)關(guān)閉,盤式蒸氣保溫管開啟保溫,殺菌部為封閉構(gòu)造,左右和下部加保溫板,上部有余氣排放煙囪,這樣可以大量節(jié)省蒸氣使用量,并可保證室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量。
     
      2、溫度可控,變頻調(diào)速,自動(dòng)計(jì)溫,性能*。殺菌溫度可嚴(yán)格控制在±1度,溫度高或低于公差時(shí)機(jī)器自動(dòng)報(bào)警;網(wǎng)帶式輸送5倍速可調(diào),殺菌時(shí)間靈活控制;配有自動(dòng)記溫系統(tǒng),可選擇有紙記錄和無紙記錄,殺菌情況一目了然。
     
      3、網(wǎng)料同步,殺菌均勻,不傷產(chǎn)品。設(shè)有同步輸送壓料網(wǎng),以保證物料*浸于水中,防止物料漂流,確保所有物料殺菌時(shí)間的一致性;箱體內(nèi)設(shè)有循環(huán)水泵,可保持箱體內(nèi)水溫一致、殺菌均勻;四周焊接處均采用球式焊接法,連接處加軟護(hù)板,可避免物料的劃傷、夾傷,有效提高成品率。

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