南方辣椒一般在6~7月開始采收，一直到11月份結(jié)束。北方辣椒一般8月底到10月中旬，成熟。這些采摘的辣椒，并不是采摘后就可以直接進入運輸、銷售環(huán)節(jié)的，因為在種植、采摘過程中，辣椒表面不可避免的會附著一些雜質(zhì)，比如泥土、灰塵等，這些雜質(zhì)需要通過清洗表面，進入市場才能有一個好的銷售價格，所以，在貿(mào)易商環(huán)節(jié)就應該對辣椒有一個清洗的環(huán)節(jié)。但是貿(mào)易商要面對的一個問題是，這些辣椒都是成批量的，不像家庭里炒菜時使用辣椒，手洗就可以解決問題。大批量的清洗辣椒要是使用辣椒清洗機才能夠完成的。
辣椒清洗機采用高壓氣泵產(chǎn)生氣體使辣椒在設備內(nèi)進行強烈的翻轉(zhuǎn)運動，在高壓水流和強力氣泡的作用下，分類辣椒表面雜質(zhì)，在傳送過程中采用高壓噴淋裝置對清洗過的辣椒進行二次清洗，提高清洗效果。
下面咱們來分享下辣椒清洗機所具備的特點：
1、輸送部分采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，運行穩(wěn)定，輸送系統(tǒng)獨立使用，使用壽命長，符合食品衛(wèi)生要求。
2、裝配線上的每臺單機可根據(jù)用戶的不同加工特點定制：可添加滾輪和刷子、過濾泡沫和漂浮物，以滿足工藝要求。
3、清洗操作速度無級可調(diào)，用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容進行設置。該機結(jié)構(gòu)緊湊，自動化程度高，適用于各種加工規(guī)模的企業(yè)。
4、設備配備循環(huán)水泵和過濾水箱，實現(xiàn)清洗水的循環(huán)利用，節(jié)約用水，并根據(jù)生產(chǎn)實際情況補充和更換新水。
5、在清洗過程中，輸送網(wǎng)帶自動提升物料，代替人工，減輕工作強度，提高工作效率。
6、設備的輸送帶電機可實現(xiàn)調(diào)速功能。清洗后的蔬菜通過網(wǎng)鏈運輸，自動進料和出料。輸送帶的輸送速度可根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)整。
7、設備卸料提升段設有噴淋裝置，對產(chǎn)品進行噴淋，減少清洗后下道工序的二次污染。
8、可根據(jù)用戶要求加裝除雜裝置，如刷子、濾網(wǎng)等。
